Mille huit cents mètres d’altitude. Trois lacs gelés en hiver. Vingt et un jours de soleil annuels en moyenne supplémentaires par rapport au reste des Alpes. Et cette histoire singulière qui a fait de Saint-Moritz, depuis 1864, le berceau du tourisme d’hiver en Europe. L’Engadine est cette vallée de Suisse romanche que les amateurs d’hiver ultra luxe connaissent comme on connaît une adresse de famille — chacun avec ses chalets, ses tables, ses pistes, ses rituels. De janvier à mars, trois événements emblématiques rythment la saison : The Ice St Moritz fin janvier, le Snow Polo World Cup du 22 au 24 janvier, et le White Turf qui se tient sur le lac gelé pendant trois dimanches consécutifs en février. Pour nos clientes qui partagent leur année entre Saint-Barthélemy et la Méditerranée, l’Engadine est l’antithèse hivernale parfaite — l’ailleurs absolu, où l’on retrouve une autre forme d’élégance.
L’Engadine en hiver : la dernière vallée
L’Engadine est l’une des vallées les plus singulières des Alpes. Située dans le canton suisse des Grisons, à l’extrémité orientale de la Suisse, elle s’étend sur quatre-vingts kilomètres entre Maloja au sud-ouest et Zernez au nord-est, parallèle à la frontière italienne. Sa singularité tient à plusieurs facteurs. L’altitude d’abord : la vallée se situe à mille huit cents mètres en moyenne, soit beaucoup plus haut que les vallées alpines françaises ou autrichiennes — ce qui garantit un enneigement de qualité d’octobre à mai. Le climat ensuite : sec, ensoleillé (l’Engadine compte en moyenne trois cents journées ensoleillées par an), avec des matinées limpides et des nuits froides qui préservent la neige. La culture enfin : romanche pour une partie, italienne pour Maloja, allemande pour Saint-Moritz et Pontresina, donnant à la vallée un caractère cosmopolite qui transcende les frontières linguistiques.
Saint-Moritz, capitale historique de l’Engadine, est le berceau du tourisme d’hiver en Europe. C’est ici, en 1864, que Johannes Badrutt — propriétaire de l’hôtel qui porte aujourd’hui son nom — proposa à des Anglais en visite estivale de revenir l’hiver, garantissant qu’ils trouveraient une saison aussi belle. Les Britanniques acceptèrent le pari, revinrent en hiver, découvrirent les sports de neige et de glace, et Saint-Moritz devint la première station de sports d’hiver au monde. Cette antériorité a façonné l’identité de la vallée : tradition, cercles fermés, codes établis, mais aussi capacité à accueillir une clientèle internationale exigeante avec une expertise centenaire.
Pour nos clientes qui découvrent l’Engadine ou qui y reviennent chaque hiver, comprendre cette histoire est essentiel. La vallée n’est pas une destination contemporaine — c’est une institution. Les hôtels les plus célèbres ont plus de cent cinquante ans, les familles d’habitués reviennent depuis trois générations, les pistes et les événements suivent des rituels qui ne s’inventent pas.
Le calendrier de l’hiver à St Moritz 2027
L’hiver engadinois se structure autour de plusieurs événements emblématiques qui drainent chacun leur communauté.
The I.C.E. St. Moritz (29-30 janvier 2027)
The I.C.E. St. Moritz est officiellement annoncé les 29 et 30 janvier 2027. Ce concours d’élégance réunit sur le lac gelé des automobiles de collection présentées au plus près du public, avec expositions et activités associées. Le programme restant soumis aux conditions de glace et aux décisions de sécurité de l’organisateur, ses modalités doivent être vérifiées avant le séjour.
Snow Polo World Cup (22-24 janvier 2027)
Le Snow Polo World Cup se tient du 22 au 24 janvier 2027 sur le lac gelé de Saint-Moritz. Créé en 1985, il est présenté par son organisateur comme le seul tournoi de polo « high goal » disputé sur neige. L’événement s’accompagne d’une offre d’hospitalité et de rendez-vous dans les hôtels de la station. Pour cette période recherchée, il est prudent d’anticiper l’hébergement et les billets dès l’ouverture des réservations.
White Turf St Moritz (7, 14 et 21 février 2027)
White Turf organise ses journées de courses 2027 les 7, 14 et 21 février sur le lac gelé. Courses de plat, trot et skikjöring composent le programme officiel. L’organisateur annonce plus de 35 000 visiteurs sur l’ensemble de la manifestation et propose des billets ainsi que des formules d’hospitalité dédiées. Les horaires, disponibilités et conditions d’accès doivent être contrôlés directement auprès de White Turf avant réservation.
Cresta Run (octobre-mars)
Tradition centenaire encore vivante : le Cresta Run est une piste de skeleton naturelle de mille deux cents mètres qui descend de Saint-Moritz à Cresta. Inaugurée en 1885, gérée par le Saint Moritz Tobogganing Club, elle est l’un des derniers bastions du tobogganing tel qu’il était pratiqué au début du vingtième siècle. Les femmes peuvent désormais y participer dans les mêmes conditions que les hommes. Pour les clients qui souhaitent une expérience inhabituelle, la descente du Cresta Run reste l’une des plus singulières de l’Engadine.
« L’Engadine est cette rare vallée alpine où l’élégance hivernale n’a pas eu besoin d’être réinventée. Elle existe depuis cent soixante ans, et chaque hiver la confirme. » — Maison Silaïa
Les hôtels historiques : Badrutt’s, Carlton, Suvretta House
Saint-Moritz compte quatre palaces historiques qui structurent l’offre hôtelière haut de gamme. Chacun a sa personnalité, sa clientèle, sa saison fétiche.
Badrutt’s Palace
Inauguré en 1896 par Johannes Badrutt, héritier du fondateur du tourisme d’hiver, le Badrutt’s Palace est l’icône absolue de Saint-Moritz. La tour néo-Renaissance se voit depuis toute la vallée. Cent cinquante-cinq chambres et suites, restaurants étoilés (Le Restaurant), spa de mille trois cents mètres carrés, terrasse panoramique sur le lac gelé. La haute saison va du 20 décembre au 31 mars avec le pic des semaines du Nouvel An et de février. Les suites préférées (Côté Lac, Loft, Rooftop Suite) se réservent un an à l’avance. C’est l’adresse mondaine la plus visible de l’Engadine.
Carlton St. Moritz
Construit en 1913 pour le tsar Nicolas II (qui n’y séjourna jamais en raison de la Première Guerre), le Carlton est devenu sous la direction Tschuggen un boutique-palace de soixante chambres exclusivement orientées sud, avec vue panoramique sur le lac et la vallée. Plus discret que Badrutt’s, il attire une clientèle qui privilégie l’intimité. Restaurants étoilés (Da Vittorio St. Moritz), spa, cours de ski privatifs avec moniteur attitré. Tarifs très élevés mais expérience sans équivalent.
Suvretta House
Hôtel familial fondé en 1912, le Suvretta House combine grand hôtel historique et atmosphère plus chaleureuse. Cent quatre-vingts chambres, situé à l’écart du centre de Saint-Moritz, accès direct à un domaine skiable privé (Suvretta-Corviglia), nombreuses activités enfants. Privilégié par les familles internationales fidèles depuis plusieurs générations. Le restaurant Grand Restaurant est l’un des plus beaux salons hôteliers d’Europe. Atmosphère plus traditionnelle que Badrutt’s ou Carlton.
Kulm Hotel St. Moritz
Ouvert en 1856 — l’hôtel d’origine de Johannes Badrutt, devenu le Kulm Hotel —, c’est le plus ancien hôtel de Saint-Moritz. Cent soixante-treize chambres, dont les célèbres suites et appartements donnant sur le lac. Tradition très britannique, atmosphère club, restaurants internationaux. Le bar Sunny Bar reste l’un des lieux historiques de retrouvailles de la communauté hivernale.
Les chalets privés et les villas en Engadine
Au-delà des grands hôtels, l’Engadine compte un parc de chalets et villas privés de très haut standing. Plusieurs centaines d’unités sont louées chaque hiver via des réseaux confidentiels — peu sont sur les plateformes publiques.
Les chalets de Saint-Moritz et environs
Le marché immobilier de Saint-Moritz est l’un des plus restreints au monde — peu de constructions nouvelles, parc essentiellement transmis de génération en génération. Les chalets disponibles à la location pour la haute saison se réservent dix-huit à vingt-quatre mois à l’avance. Six à dix chambres, équipe de maison complète (gouvernante, chef privé, chauffeur, ski instructor à demeure), piscine ou jacuzzi, parfois sauna et spa. Tarifs très élevés : trente mille à cent cinquante mille francs suisses la semaine selon la dimension et le standing.
Les villages alentour : Sils Maria, Pontresina, Champfèr
Pour les clientes qui préfèrent une atmosphère plus intime ou plus traditionnelle, les villages voisins offrent des alternatives précieuses. Sils Maria (où Nietzsche écrivait l’été), village au bord du lac de Sils, plus modeste et calme. Pontresina, à dix minutes de Saint-Moritz, plus traditionnellement engadinoise, avec un parc immobilier de chalets historiques. Champfèr, à mi-chemin entre Saint-Moritz et Pontresina, plus moderne. Le choix dépend de l’envie d’atmosphère mondaine (Saint-Moritz) ou plus discrète (Sils Maria, Pontresina).
Les services intégrés
Pour les chalets en location, l’équipe de maison est aussi importante que le chalet lui-même. Gouvernante résidente, chef privé qui peut servir tous les repas selon les envies, chauffeur dédié pour les déplacements (les chalets les plus prisés sont souvent à dix à quinze minutes des centres), ski instructor disponible sur la journée pour la famille (notamment pour les enfants), nounou si famille avec jeunes enfants. Cette équipe se compose en amont du séjour — souvent les mêmes équipes reviennent chaque année pour les mêmes familles. Notre accompagnement sur-mesure coordonne ces équipes en lien avec les agences locales spécialisées.
La gastronomie de St Moritz et alentours
La scène gastronomique de l’Engadine est l’une des plus denses des Alpes. Plusieurs étoilés Michelin et de nombreuses adresses de tradition.
Les tables étoilées
La sélection Michelin en vigueur recense notamment Da Vittorio St. Moritz, au Carlton, et Ecco St. Moritz, au Giardino Mountain de Champfèr. Les équipes, périodes d’ouverture et distinctions pouvant évoluer d’une saison à l’autre, nous vérifions la sélection active et les disponibilités avant chaque recommandation. Pendant les semaines les plus demandées, mieux vaut réserver dès l’ouverture des tables.
Les institutions traditionnelles
Restaurant Engiadina au Hotel Waldhaus à Sils, Restaurant Veltlinerkeller à Saint-Moritz, Chesa Veglia (institution gastronomique du Badrutt’s), Restaurant La Marmite (au sommet du Corviglia, accessible en télécabine pour un déjeuner d’altitude). Pour les déjeuners en altitude, les restaurants des sommets (El Paradiso, Mathis Food Affairs sur le Salastrains, La Tschütta sur Suvretta) offrent des expériences uniques avec terrasses sur les Alpes.
Les soirées et clubs de l’hiver
Les soirées de l’Engadine se tiennent principalement dans les bars historiques, les clubs des grands hôtels et les chalets privés pendant les semaines emblématiques. Les conditions d’accès, les calendriers et les formats varient selon la saison ; nous composons le programme à partir des événements effectivement ouverts ou accessibles au moment du séjour.
Composer son hiver : la méthode Maison Silaïa
Un séjour à Saint-Moritz gagne à être préparé plusieurs mois à l’avance, davantage encore pour les semaines du Nouvel An, du Snow Polo ou de White Turf. Notre méthode s’organise en quatre temps.
Brief d’intention au printemps
La discussion idéale commence au mois de mars-avril pour l’hiver suivant. Quelle période visée (Christmas, semaine du Snow Polo, semaine du White Turf, semaines de février classiques) ? Quel type d’hébergement (palace, chalet, combinaison) ? Avec ou sans enfants ? Quel niveau de ski (école pour enfants, moniteur privé, ski hors piste) ? Quels événements à inclure ?
Sécurisation des options en mai-juillet
Les chalets et suites pour les semaines emblématiques se ferment dès l’été précédent. Activation du carnet d’adresses, pré-options posées, négociations conduites. Les ski instructors les plus demandés se réservent également au printemps.
Composition du programme à l’automne
Définition des activités quotidiennes (ski, ski de fond sur le lac gelé, raquettes, randonnée hivernale), réservations de restaurants, accès aux événements (Snow Polo, White Turf), services bien-être, soirées. Pour les chalets, briefing de l’équipe de maison sur les préférences de la famille.
Accompagnement pendant le séjour
Une coordinatrice locale reste joignable pendant toute la durée du séjour. Ajustements en temps réel, organisation d’excursions improvisées (Maloja, Italie voisine, descente en luge nocturne), gestion d’imprévus, orchestration de soirées privées selon les envies.
« Une saison à Saint-Moritz n’est pas un séjour de ski. C’est une vie d’hiver — où l’on retrouve un cercle, un rythme, une autre version de soi. » — Maison Silaïa
Questions fréquentes
Quand se tiennent White Turf et Snow Polo en 2027 ?
Le Snow Polo World Cup est annoncé du 22 au 24 janvier 2027. The I.C.E. St. Moritz est prévu les 29 et 30 janvier. Les journées de courses White Turf sont programmées les 7, 14 et 21 février 2027. Ces événements sur lac gelé restent soumis aux conditions naturelles et aux décisions de sécurité de leurs organisateurs.
Quel hôtel choisir à Saint-Moritz ?
Badrutt’s Palace pour l’icône mondaine et la centralité, Carlton pour l’intimité avec vue panoramique, Suvretta House pour les familles avec accès au domaine skiable privé, Kulm pour la tradition. Le choix dépend du profil familial (enfants, couple), de l’atmosphère recherchée (mondaine ou intime), et de l’événement ciblé. Maison Silaïa oriente selon le brief.
Les chalets à louer en Engadine : combien d’avance ?
Pour la haute saison (Christmas, Nouvel An, février), réservation dix-huit à vingt-quatre mois à l’avance pour les chalets les plus demandés. Six à dix chambres, équipe de maison incluse (chef, gouvernante, chauffeur), piscine, spa parfois. Tarifs trente à cent cinquante mille francs suisses la semaine selon dimension et standing.
Faut-il savoir skier pour vivre l’Engadine en hiver ?
Pas du tout. L’Engadine offre de nombreuses activités hors ski : promenades sur les lacs gelés, ski de fond (la vallée est l’une des références mondiales avec le marathon de l’Engadine), raquettes, traîneaux à chiens, descentes en luge depuis Muottas Muragl, après-midi spa, déjeuners en altitude accessibles en télécabine, événements (Snow Polo, White Turf) qui se vivent depuis les tribunes ou les terrasses. Beaucoup de nos clientes viennent à Saint-Moritz sans ski.
Maison Silaïa peut-elle composer un séjour complet à Saint-Moritz ?
Oui. Sélection de l’hébergement (palace, chalet, combinaison), équipe de maison, ski instructor privé, transferts depuis l’aéroport (Zurich, Milan-Malpensa, ou hélicoptère depuis Samedan), accès aux événements emblématiques, réservations de restaurants, soirées privées, services bien-être, programme enfants. Échangeons en toute confidentialité sur votre saison.
Et si votre hiver 2027 à Saint-Moritz se composait dès aujourd’hui ?
Les meilleurs chalets et les semaines emblématiques se ferment plus d’un an à l’avance. Nos équipes se tiennent à votre disposition pour anticiper votre saison engadinoise — hébergement, événements, équipe de maison, programme — en toute confidentialité.
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